Untraveled Road

Superman's Dead ist ein mildes IPA mit einer spannenden, für uns neuen Hopfenkombination. Bisher haben wir uns eher an den Hopfen mit Zitrus-Aroma orientiert (Citra, Amarillo, Simcoe) und nun mal zielstrebig die Komfortzone verlassen. Das Ergebnis is ...

 

 

Was wir haben… aber nicht wollen

Schnarch-langweilige Tradition im Bier-Sektor, Weizenbier brauende Tonsur-Mönche, ein stark regulierendes Reinheitsgebot, industrielle Massenbiere die sich immer mehr angleichen, althergebrachte Hopfen, zerkocht zu Bittereinheiten..

 

Was wir wollen…. aber noch nicht (genug) haben

Vielfalt, Abwechslung, Neugier, Genuss...! Wir wollen Hopfen- und Aromenvielfalt, wir wollen abwechslungsreiche Malzkombinationen, wir wollen Neugier auf neue Zutaten, manchmal auch jenseits des Reinheitsgebotes! Spontane Verkostungsparties und immerwährende Neukreationen!

 

Was wir bieten

Den kompromisslosen Willen zu Abwechslung, intensivem Geschmack und gnadenloser Auswahl an allem, was man in einem Bier lecker verarbeiten kann.

Uns treibt die Freude am Experimentieren und Genießen, wir sind fasziniert von der scheinbar unendlichen Anzahl an Kombinationsmöglichkeiten, die sich aus der Zusammensetzung von hochwertigen Rohstoffen und kreativen Brauarten ergibt und der ständigen Vorfreude auf jedes neu gebraute Bier!

Deshalb haben wir Untraveled Road Brewing gegründet: Ein Brauerei Start-up aus Weingarten (Baden), das in freundschaftlicher Gypsy-Produktion bisher in der Nähe von Heidelberg nach eigenen Rezepten braut und neue, spannende Biere mit dem Rest der Welt teilen möchte.

Unser Abenteuer auf dieser nahezu unbereisten Straße hat begonnen - weil auf diesem Weg viele neue, aufregende Erfahrungen auf uns warten!